Dotonbori Surga Street Food di Osaka
SELAIN Kastil Osaka dan Umeda
Sky Building, tempat yang tak boleh dilewatkan saat berkunjun ke Osaka adalah Dotonbori,
kawasan yang tak pernah sepi pengunjung.
Ada bisa menikmati keindahan sungai Dotonbori-Gawa, terutama di waktu malam.
Untuk menuju
ke tempat ini, dari stasiun Osaka dengan mengambil Osaka
Loop Line ticket, naik kereta
bawah tanah ke stasiun Namba atau Nipponbashi. Dotonbori tidak jauh dari sana.
Lampu neon dan obrolan tiba-tiba dari wisatawan Taiwan dan Korea mungkin
pertanda bahwa Anda telah menginjakkan kaki di jalan yang terkenal membentang
di sepanjang kanal Dotonbori.
Tempat ini menyajikan pemandangan pertokoan yang
menjual aneka jenis suvenir, aksesoris, dan pernak-pernik, berbaur dengan restoran yang banyak menjual
makanan khas Osaka, seperti takoyaki, okonomiyaki, dan ramen. Tempat ini bisa dikenali dari simbol Glico
Running Man dan kepiting Kani Doraku. Tepat di samping Glico man di sisi Dotonbori yang
ramai merupakan jalan yang penuh sesak. Atmosfer terasa sangat hidup dan
bersemangat, dengan kerumunan orang-orang yang datang untuk makan atau
mengambil foto.
Nuansa Dotonbori dianggap
berhasil dalam memadukan kehidupan para penduduknya tanpa mengurangi nilai
pariwisatanya. Kawasan ini menjadi semakin menarik kala memasuki malam hari, di
mana kawasan Dotonbori akan bermandikan cahaya neon. Disini juga terdapat kanal seperti di Venice yaitu Dotonbori canal.
Disediakan perahu sedang untuk mengelilingi kanal tersebut. Terdapat 2 jembatan
yang terkenal yaitu Dotonbori bridge dan Ebisu
Bridge. Ada bisa menikmati keindahan sungai Dotonbori-Gawa, terutama
di waktu malam.
DI tempat ini
merupakan surganya street food. Aneka Kushi-katsu atau berarti sate goreng dan mereka tersedia
dalam berbagai bahan yang ringan dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng. Ada juga takoyaki yang berarti gurita panggang,
dan sebenarnya adalah adonan dengan potongan tentakel gurita di dalamnya.
panggangan memiliki cetakan semi-bulat, dimana koki terampil memanuver adonan
sampai itu berbentuk bola penuh. Biasanya, bit jahe merah, daun bawang, dan
mini puff goreng ditambahkan ke dalamnya. Disajikan dalam perahu kertas di
porsi minimal 6,berukuran sebesar bola golf takoyaki diberikan dengan mayones,
saus cokelat, peterseli kering dan katsuobushi bonito flakes. Dan yang tak
kalah populer adalah Tai, kue berbentuk ikan air tawar adalah camilan lezat.
Rasa tradisional kacang merah dan kentang manis, tapi versi kontemporer
termasuk custard, cokelat, dan bahkan daging dan keju. Anda tahu itu adalah
Taiyaki yang baik ketika adonannya harum, kerak tipis, dan mengisi meluas sebagian
ke ekor. Sementara baik sebagai camilan, Taiyaki juga dessert yang fantastis
untuk melengkapi makan malam.Selain makanan di atas, juga terdapat makanan lain
seperti pancake, ice cream, waffle, burger.